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CHATEAU LES VALENTINES BLANC
シャトー レ ヴァレンタイン ブラン 白 750ml
| 生産地 | フランス |
|---|---|
| 地域 | プロヴァンス |
| クラス | ACコート ド プロヴァンス |
| 葡萄品種 | ユニブラン50%・ロール30%・クレレット20% |
| 色 | 白 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 13 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント | |
| 樹齢80年以上のユニブランを50%ブレンド。白い花のような甘い香りと爽やかな酸味が魅力的な辛口。 | |
| 畑に関する情報 | |
| 雲母ー頁岩の土壌。 | |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |
| ユニブラン樹齢80年以上。ビオロジック栽培。2009年よりエコセール認証。8月終わりから手摘み、収量を抑え品質を上げる。 | |
| 醸造・熟成に関する情報 | |
| 低温でスキンコンタクト。温度管理の下(18前後)でアルコール発酵。 | |
| 受賞履歴 | |
| - | |
| ワイナリー情報 | |
| シャトーレヴァレンタイン南仏サントロペから30km、地中海にほど近いラ・ロンド=レ=モールに位置するシャトー。以前の所有者は協同組合にブドウを売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー・レ・ヴァレンタインと名づけました。畑の広さは35haで、その全てがACコート・ド・プロヴァンス・ラ・ロンドに入っています。平均樹齢は40年、プロヴァンスの理想の地で、独自のテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。2008年よりエコセール認定。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |

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